안녕하세요. 부야 식구들 ~

쿠키하나 소개 해 드릴까해요 ^^

김 비스코티

재료(12개분) 달걀1개, 설탕70g, 올리브유 45g, 아몬드오일 3~4방울, 박력분 150g, 베이킹파우더 4g, 아몬드 가루 30g, 마른김20g

만들기

1 볼에 달걀, 설탕, 올리브유, 아몬드오일을 넣고 1~2분간 젓는다.

2 체 친 밀가루와 베이킹파우더에 아몬드 가루, 곱게 간 마른 김을 섞어 1 에 반죽 한다.

3 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면 3×4cm 크기의 긴 막대 형태가 되도록 손으로 모양을 만들고 냉장고에 넣어 1시간 휴지시킨다.

4 170도로 예열한 오븐에 반죽을 넣고 30분간 굽는다.

5 오븐에서 꺼내 식힌 뒤 1cm 두께로 자른다.

6 자른 과자를 팬에 올려 170도로 예열한 오븐에 넣고 15분간 더 굽는다.

갑상선호르몬은 두뇌 발달에 영향을 미치는데 해조류에 풍부한 요오드는 갑상선 호르몬의 구성 물질로 두뇌 계발에 필수 영양소이고 칼슘이 풍부해 피로를 해소해주고 머리를 맑게 해줍니다. 해조류도 베이킹에 좋은 재료가 될 수 있다. 해조류를 말려 반죽하면 푸른빛의 건강한 간식이 탄생한답니다 ^^*