조청의 장점

1. 자연의 에너지와 천연 영양분을 알뜰하게 섭취한다.

 2. 혈액이 맑아지고 세포가 재생되어 체질이 개선된다.

3. 각종 천연 영양소를 공급하여 몸의 조화와 균형을 유지시킨다.

4. 장의 독소와 노폐물 그리고 숙변이 제거되어 정신이 맑아지고 집중력이 강화된다.

 5. 소식이 가능해져 변비와 비만을 성공적으로 조절할 수 있다.

6. 소화기 계통의 증상은 기본적으로 좋아진다.

7. 어떤 음식이든 아무런 독성없이 조청을 만들 수 있다. 

[출처] 정 세채 교수의 밥상에도가있다.