충치균은 세포 내로 자일리톨을 흡수할 수 있으나 분해시켜 에너지원으로 사용하지는 못한답니다.

입안에 자일리톨이 많으면 다른 당을 흡수할 수 있는 기회가 줄어들고 이용도 못하는 자일리톨만

많이 흡수하게 되는데, 이 과정에서 영양분이 부족해진 충치균이 서서히 죽게 되는 것이죠.

(결론: 굶어죽는다 )