< 아토피 소아의 식사관리법 >

1.이유식은 천천히 시작합니다. 미숙한 소화기관을 발달시키고 장을 지키는 면역세포를 충분히 만들어낼 수 있을 만큼 장이 성숙되어야 하기 때문입니다.

2.이유식을 시작할 때 알레르기 발생 빈도가 낮은 식품부터 시작합니다.

3.아이에게 처음 먹이는 이유식 재료는 되도록 삶아서 먹입니다. 식품에 열을 가하면 단백질 성분이 변하기 때문에 아토피피부염 증상을 일으킬 위험이 줄어듭니다.

4.조미료는 직접 만들어 먹습니다. 화학 조미료는 알레르기를 유발할 수 있을 뿐만 아니라 면역체계에 영향을 줄 수 있으므로 반드시 피하도록 합니다.

5.천연 비타민을 많이 섭취합니다. 비타민은 신체 조직을 복구하는 작용을 하고 각 조직의 노화를 방지합니다.

6.된장은 안심하고 먹습니다. 된장은 발효과정에서 성분이 변하기 때문에 알레르기 걱정을 하지 않아도 됩니다.

7. 장 건강도 식품 알레르기와 연관이 있습니다. 장에는 위액이나 장액에 의해서 세균이나 바이러스가 파괴되고 면역세포에 의해서 세균이나 바이러스를 중화하여 장으로 침투하지 못하게 합니다.

8.인스턴트 식품은 절대 먹이지 않습니다.

9.극단적인 음식제한은 아토피피부염을 악화시킬 수 있습니다. 몸의 면역시스템은 적당한 영양분이 골고루 공급되어야 원활하게 작동되는데 과도한 음식제한으로 영양분이 부족해지면 면역시스템이 제대로 돌아갈 수 없기 때문입니다.

10. 이유식부터 엄마 손으로 시작합니다.