체질별 적합한 차와 술 - 체질별 생활과 운동 [4쪽] - 부야한의원

체질별 생활과 운동

제목체질별 적합한 차와 술
작성자한의원 @ 2024.04.09 17:49:55

<태양인>

- 모과차, 감잎차, 솔잎차, 오가피차 등

- 포도주, 꼬냑, 맥주, 달래주, 솔잎주, 머루주, 모과주

 

*모과차

1. 모과 500g을 깨끗이 씻어서 길이로 4등분 한 다음 씨 부분을 저머내고 얇게 썬다.

2. 소독한 병에 모과-설탕-모과 순으로 켜켜로 담은 다음 위에 설탕을 덮는다. 1주일 정도 냉장고에 두었다가 컵에 담고 끓는 물을 부어서 타 마신다.

 

 

<소양인>

- 구기자차, 결명자차, 둥글레차, 영지차 등

- 맥주, 꼬냑, 적포도주, 생지황주

 

*결명자차

1. 싱싱한 결명자를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 약한 불로 볶는다

2. 결명자 20g과 물2L를 부어 끓인 후 오랫동안 달인다.

 

 

<태음인>

- 칡차, 율무차

- 갈근주, 소주, 청주, 국화주, 매실주, 위스키, 쌀 막걸리

 

*칡차

1. 칡뿌리 30g을 얇게 썰어 물을 붓고 은근하게 오랫동안 달인다.

2. 건더기는 건져 내고 설탕을 조금 넣어 마신다.

 

 

<소음인>

- 생강차, 유자차, 꿀차, 쌍화차, 계피차, 인삼차

- 막걸리, 인삼주, 정종

 

* 생강계피차

재료(4인분) 생강 50g, 통계피(티용) 1개, 물 6컵

1. 생강은 씻어서 껍질을 벗긴 다음 얇게 저며 썰어 물에 한 번 헹궈 건진다.

2. 계피는 쪼개서 씻는다.

3. 냄비에 생강과 계피를 담고 물을 부어서 끓인다. 끓으면 불을 줄여 30분 정도 끓여 체에 밭아서 기호에 따라 꿀을 타서 마신다.